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La gravidanza è un periodo molto particolare nella vita di una donna, comporta adattamenti fisici importanti ed una serie di richieste nutrizionali e metaboliche specifiche da soddisfare. Per questo motivo, stile di vita e alimentazione rappresentano elementi fondamentali per la salute della madre e del nascituro, non solo in fase di gestazione ma già a […]
Da un sondaggio condotto dall’Eurispes (Istituto di Ricerca degli Italiani) risultano essere sempre di più nel nostro Paese le persone che scelgono di seguire una dieta vegetariana. I dati aggiornati al 2016 parlano, infatti, di una percentuale dell’8% della popolazione totale, rispetto al 5,7% dell’anno precedente. Questi valori rendono l’Italia il Paese europeo con il […]
Integratore molto utilizzato oggi per il trattamento dell’ipercolesterolemia, uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. Ma cos’è esattamente il riso rosso fermentato? Altro non è che il comune riso da tavola (Oryza sativa), il quale viene fermentato da vari ceppi del lievito Monascus purpureus che, come lascia intendere il nome stesso, è […]